漬物・佃煮 | 伊賀越株式会社

商品紹介

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漬物・佃煮

漬物・佃煮

各種漬物や山菜佃煮は当社醸造の家伝「玉みそ」と「天然醸造醤油」で着色料・保存料を使用せず、素材を活かしおいしさを完成させています。

漬物

伊賀漬

伊賀漬
180g/90g

しそ、しその実、生姜、大根などを「天然醸造醤油」で漬け込み風味豊かに仕上げたお漬物です。食べやすく、小さく刻んでありますので、ご飯の上にまぶしてお茶漬けやおにぎりの具などにも最適です。

商品一覧

味きうり

味きうり
160g/80g

小口に切った「きゅうり」と「しょうが」に「天然醸造醤油」と「甘酢」を合わせました。
風味豊かで歯ごたえよく、かろやかな味に仕上げました。
お漬物の王道であるきゅうりの醤油漬け、味はいたってシンプルですがきゅうりと共に食べる「しょうが」と「ごま」の風味もお楽しみください。

ピリ辛白うり漬

ピリ辛白うり漬
160g/80g

伊賀特産の「白瓜」を「天然醸造醤油」をベースに唐辛子を程よく入れピリ辛風味に仕上げました。唐辛子のアクセントが食欲をそそり、白いご飯にもよく合います。

ぶっかけ生姜

ぶっかけ生姜
160g/80g

国産の生姜を刻み天然醸造醤油で風味豊かに着け込んだ逸品です。ごはんの上に『ぶっかけ』てお召し上がりください。

味しょうが(千切り)

味しょうが(千切り)
160g/80g

国産のしょうがを「天然醸造醤油」と甘酢を合わせ漬け込みました。さっぱりとした生姜の風味をのこしたお漬け物です。ご飯と共にお召し上がりください。

紅しょうが(千切り)

紅しょうが(千切り)
160g

鮮やかな紅色はしその色です。国産のしょうがを梅酢としそで漬け込んだシンプルなお味です。細かく刻みちらし寿司や焼きそばに添えて鮮やかな演出を。お料理の口直しにも最適です。

大根きゅうり漬

大根きゅうり漬
160g

大根ときゅうりを、「天然醸造醤油」と「玉みそ」で、風味豊かにうす塩に仕上げました。 大根、白瓜、きゅうりが一度に味わえるお漬物です。召し上がる際には、食べやすいサイズに切ってごご使用ください。

ひのな漬(冬季限定)

ひのな漬(冬季限定)
3本入り袋

山郷伊賀の特産「ひのな大根」をうす塩味で風味豊かに漬け込みました。
「ひのな大根」はうすく輪切に、そして、葉も刻み、お醤油、ぽん酢などをかけてお召し上がりください。伊賀上野の冬の味覚をどうぞご賞味ください。

山菜佃煮

味しめじ

味しめじ
110g/70g

国産のしめじを、「天然醸造醤油」で風味豊かに炊き上げました。お茶漬けとして、またご飯とも相性のよい、うす塩味に仕上がっております。

商品一覧

味しいたけ

味しいたけ
140g/70g

国産のしいたけを、「天然醸造醤油」と砂糖・みりんで甘露風味に味付けしております。
細くきざんでちらし寿司の具に入れても美味しく召し上がっていただけます。

山ぶき

山ぶき
110g/70g

国産の山ぶきに、山椒を加え、「天然醸造醤油」で風味豊かに仕上げました。
山椒の風味とともにお召し上がりください。

えりんぎ

えりんぎ
110g/70g

国産のえりんぎを、「天然醸造醤油」とみりん等で、風味豊かに仕上げました。
えりんぎ特有のシャキシャキ感をお楽しみください。

オンラインショップ-伊賀越の商品をネット通販でお買い求めいただけます。ギフト商品もありますので、お中元・お歳暮・ご進物にご利用ください。

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